ACTUALITÉ & OFFRES


Dîner dans les airs

Pour vivre un moment inoubliable, le Château d’Esclimont propose des ....

 

 

Château d'Esclimont - Nos Restaurants

 

Le Château d’Esclimont met à votre disposition 6 espaces de restauration élégamment décorés et bénéficiant tous de belles vues sur le parc classé. De la plus vaste salle à la plus intime, vous pourrez choisir entre :
     

salle bullion


 

La Salle des Trophées
(200 couverts)

Ancienne écurie ducale datant du XVIIIe siècle ornée de têtes de cerfs, dallée à l’ancienne : somptueuse salle de 200m2.

La salle Bullion (90 couverts) Située au « Pavillon du Trianon », toute proche des salles de séminaire, elle ouvre directement sur le parc.

     

Restaurant « Cuir de Cordoue »

(70 couverts)

Au rez-de-chaussée du château, vous y apprécierez les tons chaleureux et riches du cuir de Cordoue qui tapisse les murs et donne toute son originalité à la pièce.


Le Salon Bibliothèque
(25 couverts)
Ravissant salon situé au rez-de-chaussée du château

 

 

 

     

 

 

 

La Tour Cordoue (10 couverts)

Petit salon intime prenant place dans l’une des tours du château, au rez-de-chaussée.


Le salon Louis XVI (45 couverts)

Magnifique salon de style Louis XVI situé au 1er étage du château et donnant sur la pièce d’eau.

 

Le jardin

Possibilité d'installer une structure dans le jardin pour accueillir de très grands groupes, jusqu'à 600 personnes.

     

Le Chef , Olivier Hubert
Il a rejoint l'équipe de Restauration du Château d'Esclimont en avril 2009. Apres une formation dans différents Relais&Châteaux, il fait ses armes au Château d'Artigny en 1985 pendant 2 ans. Puis le Royaume-Uni pendant 5 ans. A son retour en France, il integre le groupe Concorde puis Louvre Hôtels en tant que Chef au Grand Hôtel de la Reine a Nancy. Il revisite une cuisine française traditionnelle et joue sur les saveurs et les textures. Elu Jeune Chef de l'année 2008 de la région Est par le guide Champérard.


Exemple d’unmenu séminaire