Le Château d'Isenbourg dispose de 41 chambres classées en 6 catégories, de l'appartement le plus raffiné a la chambre la plus charmante: suite, junior suite, chambre < Deluxe >, < Supérieure >, < Tradition >, ou < Classique >, situées dans le château ou dans le parc, a proximité.
Toutes les chambres sont décorées avec élégance dans le respect des lieux et jouissent du confort moderne. Elles offrent des vues tres agréables sur le jardin, le parc, le vignoble, ou la Plaine d'Alsace.